Concluído
Memória Gastronômica Baiana
Projeto de pesquisa e documentação de receitas e histórias de cozinheiras tradicionais do Recôncavo Baiano, preservando saberes ameaçados de desaparecer.
Impacto
Projetos
Iniciativas de valorização da cultura, da gastronomia e do turismo baiano.
Em andamento
Turismo Comunitário na Chapada
Projeto que fortalece cooperativas locais de guias e pousadas familiares na Chapada Diamantina, promovendo turismo de base comunitária.
Em andamento
Rota do Acarajé
Projeto de valorização e mapeamento das baianas de acarajé de Salvador, com formação e apoio à geração de renda.