Temporada 1 · Episódio 1 · 32 min
Um bate-papo sobre a rota do dendezeiro da África para a Bahia e como esse azeite se tornou a base da cozinha baiana.
No primeiro episódio, conversamos sobre a chegada do azeite de dendê à Bahia e seu papel central na culinária afro-baiana.

Temporada 1 · Episódio 1 · 32 min
Um bate-papo sobre a rota do dendezeiro da África para a Bahia e como esse azeite se tornou a base da cozinha baiana.

Histórias de vida das baianas de acarajé e a luta pela valorização de um dos ofícios mais tradicionais da Bahia.
38 min

Três dias de gastronomia baiana reunindo chefs, baianas de acarajé e produtores locais no Farol da Barra.

Como o bolinho feito de feijão-fradinho e camarão se tornou símbolo da resistência e da identidade afro-baiana, reconhecido como patrimônio cultural do Brasil.